栗山町は1888（明治21）年に宮城県角田藩士泉麟太郎氏が「夕張開墾起業組合」を設立し入植したことで始まりました。1890（明治23）年には「角田村」設置、1900（明治33）年角田村戸長役場が設置されました。同年、札幌で創業していた小林酒造が炭鉱で発展し始めた夕張にほど近く、自然の豊かさと豊富な水のある栗山に酒蔵を移転しました。 開田事業に加え、二股炭礦が開坑したことなどによってまちも発展し、1926（大正15）年に北海道炭礦鉄道が夕張の石炭などを運搬するために夕張鉄道（栗山ー新夕張間の本線）を開業。1928（昭和3）年には室蘭本線も開通しました。1930（昭和5）年に夕張鉄道が野幌ー栗山間を開業したことにより栗山駅は2つの線路の交叉点となりました。昭和に入り北炭角田炭礦の発展とともに人口は20,000人を突破し、角田炭鉱専用鉄道も引かれました。1949（昭和24）年に町制が施行され「栗山町」と改称、1963（昭和38）年には役場庁舎を角田から栗山へ移行しました。 その後、石炭産業の斜陽化と共に1970（昭和45）年に角田炭鉱は閉山。鉄道輸送は減り夕張鉄道は1975（昭和50）年に廃止されました。栗山では基幹産業である農業をベースにこれまでの歴史から生まれた産業・商業、小林酒造の蔵といった建造物を栗山の交流や観光の重要な拠点のひとつとしています。