小樽のニシン
概要 |
江戸時代、松前藩は「場所」という交易地を定め、アイヌの人々との交易権を藩士に認めて藩の経営を支えた。明治になると独占的なニシン漁から、資金があれば個人で定置網を経営できた。最盛期の漁獲高は明治30年代の全道90万トンで、主にニシン粕に加工された。綿花、藍などの肥料に適していたため、西日本各地に出荷された。明治後期には、桑栽培の肥料として東日本にも出荷され、道内経済の柱となっていた。 |
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自治体 | 小樽市 |
種別 | 港湾 その他 |
メディア | 写真 |
分野 | 産業 労働 暮らし・行事 その他 |
年代 | 大正以前(~1911) 大正(1912~1925) 昭和初期(1926~1945) |
説明 | ニシンの沖揚げ。とったニシンを運搬船に移す作業を「沖揚げ」といい、この時に歌われる作業歌が「ソーラン節」。 |
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資料番号 | 01_n_009_0001 |
撮影年 | 明治 |
所蔵 | 北大附属図書館 |
説明 | ニシン粕を製造しているところ。 |
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資料番号 | 01_n_009_0002 |
撮影年 | 明治 |
所蔵 | 北大附属図書館 |
説明 | ニシン納屋。人物が担いでいるのは「もっこ」と呼ばれる運搬用具。 |
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資料番号 | 01_n_009_0003 |
撮影年 | 明治 |
所蔵 | 北大附属図書館 |
説明 | 祝津のニシン漁の様子。 |
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資料番号 | 01_n_009_0004 |
撮影年 | 大正7年(1918年)ころ |
所蔵 | 北大附属図書館 |
説明 | 塩蔵ニシンを作っているところ。 |
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資料番号 | 01_n_009_0005 |
撮影年 | 大正7年(1918年)ころ |
所蔵 | 北大附属図書館 |
説明 | 張碓付近のニシン漁。 |
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資料番号 | 01_n_009_0009 |
撮影年 | 昭和 |
所蔵 | 北大附属図書館 |
説明 | 張碓付近のニシン漁。 |
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資料番号 | 01_n_009_0010 |
撮影年 | 昭和 |
所蔵 | 北大附属図書館 |